
Carpaccio z junčjim biftekom in črnim tartufom
srednje zahteven 7 min 4 osebe
Priprava:
Junčji biftek narežite na štiri enake kose. Vsak kos vstavite med dve prozorni foliji, ga stanjšajte s kuhinjskim kladivom in položite na krožnik. Narezane trakce črnega tartufa posipajte po junčjem mesu, začinite z olivnim oljem z okusom črnega tartufa in pokapajte z limoninim sokom. Po želji posolite in dodajte poper.
Uporabili smo:

POIŠČITE NAS V VAŠI PRILJUBLJENI TRGOVINI