Istrski fuži
.
Te tradicionalne testenine so najbolj znane v kombinaciji z istrskimi tartufi


Domače testenine
Te tradicionalne testenine so najbolj znane v kombinaciji z istrskimi tartufi. Zaradi blagega okusa so odlične za pripravo predjedi, postrežemo pa jih lahko tudi kot glavno jed. Omaka na osnovi tartufov v kombinaciji s testeninami fuži to jed spremeni v majhno gurmansko pojedino.