srednje zahteven   20 min    2 osebe

V nizki ponvi stopite maslo. Dodajte gladko moko, med mešanjem dodajte zelenjavno jušno osnovo, popoprajte in solite po okusu. Na zmes naribajte trdi sir in črne sveže tartufe. V nastalo omako dodajte maslo z belim tartufom. Linguine (predhodno skuhane v slani vodi) stresite v omako in kratko pokuhajte, da se okusi povežejo. Porcije servirajte na krožnik in čez naribajte še nekaj rezin črnih svežih tartufov .