
SLADOLED S HRUŠKOVIM DŽEMOM IN ČRNIM TARTUFOM


srednje zahteven 20 min 4 osebe
+ zamrzovalnik 4 do 5 ur
Priprava:
Pripravimo mešanico sladkorja, smetane, rumenjakov in hruškovega džema s črnim tartufom, da se vse sestavine dobro povežejo. V predhodno ohlajen sladoledomat dodamo zmes in pustimo delovati toliko časa, da se naredi sladoled.
Ko je sladoled pripravljen, ga v plastični posodi pustimo v zamrzovalniku počivati 4 do 5 ur. Postrežemo z mletimi lešniki, listi mete in hruškovo marmelado s črnim tartufom. Dodamo nekaj rezin svežega črnega poletnega tartufa.