Beli tartufi – Liofilizirani
82.89 €
Opis izdelka
Beli tartufi (Tuber Magnatum Pico), posušeni z liofilizacijo (sublimacija vode).
Liofilizirani tartufi so nadomestek za sveže tartufe izven sezone.
Liofilizacija, za razliko od drugih načinov dehidracije, omogoča, da okus, vonj in hranilna vrednost ostanejo nespremenjeni.
1g belih liofiliziranih tartufov je enako 5g svežih.
Po odpiranju hraniti na suhem prostoru.
Energija: | 1516 Kj / 357 Kcal |
Maščobe: | 1,5 g |
Od tega nasičene maščobne kiseline: | 0,1 g |
Ogljikovi hidrati: | 56,6 g |
Od tega sladkoriji: | 21,7 g |
Beljakovine: | 29,3 g |
Sol: | 5,1 g |