Sveži spomladanski tartufi – Tuber Borchii

Sveži beli tartufi – Tuber Magnatum Pico

Sveži črni tartufi – Tuber Melanosporum

Sveži črni tartufi – Tuber Uncinatum

Sveži črni poletni tartuf – Tuber Aestivum Vitt.